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Estela de Arrayán

Amplio, complejo, elegante. Expresivo en nariz, rico en matices. Equilibrado, fluido y largo.

Variedades
55% Syrah, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon and 10% Petit Verdot

Añada 2010

Contenido en alcohol
14 % Vol.

Acidez total 5,64 g/l

Ph 3,57

Elaboración
Este vino se ha elaborado tras el descube de los tanques destinados al Premium. Se realiza un sangrado de los orujos sin ejercer ningún tipo de presión. El ensamblaje se lleva a cabo previo a los 17 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Crianza
17 meses roble francés y 18 meses en botella

Formato
Caja cartón de 6 botellas de 0.75l.

Código EAN
8437004666123

Intenso color rojo picota con ribetes amoratados. Vino muy expresivo en nariz en el que destaca una gran fineza. Toques de fruta madura, guindas y especias con recuerdos florales. En boca se presenta bien estructurado y con volumen. Destaca por su elegante y larguísimo final. Es un vino de guarda que se puede beber ahora y en los próximos 10 años.

Maridaje
Cordero asado, civet de venado.

Consumo
Del 2016 al 2026.

2010

Guía Peñín
93 puntos. ”Potente, especiado, largo”.

Guía Proensa
94 puntos. “Expresivo y sugestivo, rico en matices”.

Guía Vivir el Vino
94 puntos. “excelente acidez, con un final largo”.

The Wine Advocate (Robert Parker)
91 puntos. “Vino con cuerpo y la madera bien integrada”.