Vinos Bodegas Arrayán

La Verdosa Mizancho

Variedad  autóctona minoritaria recuperada de antiguas viñas de Castilla La Mancha. Injertada sobre viña de la finca La Verdosa de suelos arenosos a 510 m de altitud.

 

  • Cata De color amarillo pajizo, algo dorado. Aromas complejos de fruta blanca y frutas exóticas. En boca es delicado, redondo, amplio y con cuerpo.
  • Maridaje Arroces tanto de pescado como de carne, y aves.
  • Consumo 2020-2025
14,90€/ud

IVA incluido

FICHA CATA

  • Añada 2018
  • Variedades Mizancho
  • Crianza
  • Contenido en alcohol 13%
  • pH 3,47
  • Acidez total 5,05 g/l
  • Elaboración Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Posteriormente macera en frío durante dos días, se prensa y fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros. Crianza durante 8 meses en barricas usadas de 500 litros.

RESEÑAS

Añada 2018

  • Jancis Robinson
    15.5 puntos
  • The Wine Advocate
    89 puntos

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