Vinos Bodegas Arrayán
La Verdosa Mizancho

La Verdosa Mizancho

Variedad  autóctona minoritaria recuperada de antiguas viñas de Castilla La Mancha. Injertada sobre viña de la finca La Verdosa de suelos arenosos a 510 m de altitud.

 

  • Cata De color amarillo pajizo, algo dorado. Aromas complejos de fruta blanca y frutas exóticas. En boca es delicado, redondo, amplio y con cuerpo.
  • Maridaje Arroces tanto de pescado como de carne, y aves.
  • Consumo 2020-2025
14,90€/ud

IVA incluido

FICHA CATA

  • Añada 2019
  • Variedades Mizancho
  • Crianza
  • Contenido en alcohol 13%
  • pH 3,47
  • Acidez total 5,05 g/l
  • Elaboración Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Posteriormente macera en frío durante dos días, se prensa y fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros. Crianza durante 8 meses en barricas usadas de 500 litros.

RESEÑAS

Añada 2018

  • Jancis Robinson
    15.5 puntos
  • The Wine Advocate
    89 puntos

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