Vinos Bodegas Arrayán
La Verdosa Moravia

La Verdosa Moravia

Variedad minoritaria recuperada e injertada sobre viña de la finca La Verdosa, que fue plantada en 1999 sobre suelos arenosos a 510 m de altitud.

 

  • Cata De color morado de capa media. Aromas a frutos negros y regaliz con toques especiados. En boca, tiene un tanino fino, es potente y largo. Buena acidez y frescura.
  • Maridaje Gastronomía de la zona, como gazpachos manchegos o perdices en escabeche.
  • Consumo 2020-2025
14,90€/ud

IVA incluido

FICHA CATA

  • Añada 2018
  • Variedades Moravia Agria
  • Crianza
  • Contenido en alcohol 14,5%
  • pH 3,51
  • Acidez total 5,25 g/l
  • Elaboración La vendimia se realizó el 9 de Octubre del 2018. Vendimia manual en cajas de 20 Kg y refrigeración a 4ºC de las uvas antes del encubado. Se elabora mediante pisado de 30 % de racimos enteros en depósitos pequeños y resto despalillado. Fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas. 8 meses de crianza en barricas de roble francés usadas.

RESEÑAS

Añada 2018

  • Jancis Robinson
    16.5 puntos
  • The Wine Advocate
    89 puntos

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