Mezcla de las variedades Syrah y Garnacha procedentes de Finca La Verdosa (Toledo). Suelo arenoso a 510 m de altitud.
CataColor rosa fresa de capa media. Destacan los aromas a frutillos rojos, guindas y flor blanca.
Es graso y envolvente en boca con una sensación de frescor final.
MaridajeEnsalada de ahumados, arroces y pastas y comida japonesa
Consumo2023 - 25
IVA incluido
FICHA CATA
Añada 2022
Variedades 60% Garnacha y 40% Syrah
Crianza
Contenido en alcohol 13,5 % Vol.
pH 3.50
Acidez total 5,34 g/l
Elaboración Sangrado de cada una de las variedades por separado. Fermentación espontánea a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 20 dÃas.
RESEÑAS
Añada 2020
89 puntos
Añada 2019
89 puntos
87 puntos
Añada 2018
87 puntos
Añada 2017
87 puntos
Añada 2016
87 puntos
Añada 2015
91 puntos Es uno de los rosados más equilibrados del momento
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