Arrayán Syrah
Uva Syrah procedente del viñedo de Finca La Verdosa (Toledo). Suelo arenoso a 510 m de altitud.
- Cata Color rojo granate de capa alta. Aromas intensos de fruta roja y violetas. Muy mineral y especiado. En boca es potente y aterciopelado. Amplio y redondo.
- Maridaje Carnes rojas y pastas.
- Consumo 2023-2028
IVA incluido
FICHA CATA
- Añada 2021
- Variedades 100% Syrah
- Crianza En barricas de roble francés durante 12 meses. 12 meses en botella.
- Contenido en alcohol 13,5% Vol.
- pH 3,30
- Acidez total 5,35 g/l
- Elaboración Vendimia y selección manual de las mejores uvas. Encubado por gravedad en depósito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frÃo durante 3 dÃas. Fermentación espontánea a temperatura controlada. Maceración con las pieles unos 20 dÃas en total. Fermentación maloláctica en barrica.
RESEÑAS
Añada 2019
- 91 puntos
- 92 puntos
Añada 2018
- 92 puntos
- 91 puntos
- 92 puntos
- 92 puntos
Añada 2017
- 90 puntos
- 92 puntos
- 91 puntos
- 92 puntos
- 93 puntos
Añada 2016
- 92 puntos
- 89 puntos
- 90 puntos
- 95 puntos
Añada 2014
- 88 puntos
- 92 puntos
- 16 puntos
Añada 2013
- 88 puntos
- 93 puntos
Añada 2012
- 94 puntos
- 90 puntos
- 88 puntos
Añada 2011
- 93 puntos
- 88 puntos
Añada 2010
- 91 puntos
- 89 puntos
- 88 puntos
Añada 2009
- 87 puntos
- 15.5 puntos
Añada 2008
- 88 puntos
- 90 puntos
- 88 puntos
Añada 2007
- 90 puntos
- 91+ puntos
Añada 2005
- 89 puntos
- 86 puntos
- 92 puntos
Añada 2004
- 89 puntos
- 91 puntos
- 87 puntos
Añada 2003
- 90 puntos
- 93 puntos
- 87 puntos
Añada 2002
- 93 puntos
- 91 puntos